Mniej więcej 3 lata temu, w ramach nieistniejącej już niestety inicjatywy radiowej znanej tu i tam jako radio TCK FM tworzyłem cykl audycji „Legendy Tarnowskich Gór”. Udało mi się wtedy porozmawiać z kilkoma lokalnymi znakomitościami, wśród których znalazł się Józef Zdebik – twórca i właściciel jednej z najbardziej kultowych cukierni w Tarnowskich Górach.
Jakiś czas temu dowiedziałem się, że Pan Józef nie żyje (✝12.08.2020)… Postanowiłem poszperać w dźwiękowym archiwum i na swojej stronie, pożegnać się z Panem Józefem… Jego cukiernia wciąż działa, myślę jednak, że dla wielu z nas będzie to już trochę inne miejsce…
Jozef Zdebik w swojej cukierni
Cukiernia pana Zdebika to jest coś jak dzwonnica gwarków w Tarnowskich Górach. Była od kiedy pamiętam. Loby na głałki były zawsze pyszne i cassatte. Bardzo szkoda że właściciela już nie będzie. Mam nadzieję że ci co idziedziczyli cukiernię będą dalej o nią dbać. To symbol Tarnowskich Gór
Sympatyczna historia. Uwielbiam ludzi z pasją. Ten pan, ze tego co słyszę, poświęcił słodkościom całe życie. Szacunek…